1、可减少机械污染，提高果皮品质：烘干效果好 干燥过程中物料不变形、不开裂、不变 色、不变质、不氧化、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比 任何传统干燥设备更有利于保护干燥物的色、香、味、个体形态和成分。

2、降低自然环境制约风险，减少天气变化因素带来的损失；

3、可提高经济效益： 空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%，燃煤干燥机 的60%和电热加热设备的30%。

4、烘干房中不锈钢发热管通电后发热，经过离心风机利用空气流动将发热管中的热量带到工作室内部，在工作室内与被烘烤物品进行热量交换，以达到烘烤或干燥的目的。